De altitude com propósito
Pioneirismo
em Sauvingnon Blanc
A Serra Catarinense desfruta
das condições perfeitas para
esta casta de altíssima qualidade.
Descubra o primeiro
Sauvignon Blanc de Urubici.
“É um projeto da nossa família para outras famílias.” Nathália Meinen
Indicação Geográfica
de Vinho de Altitude
As cepas europeias foram fincadas a mais de 950 metros
de altitude, no precioso 0,5 hectare do vinhedo em Urubici.
O clima aconchegante do território é amplamente
conhecido por seus verões amenos e invernos mais acentuados.
“Buscamos sempre o equilíbrio
entre uma produtividade ideal
e a manutenção de uma planta
sã e bem nutrida.”
A expertise humana é primordial
durante a poda seca, o desponte,
as desfolhas ao nascer do sol, o raleio
de cachos e a colheita.
Sem a utilização de herbicidas e maquinário,
o Vinho EnERa® reduz sua pegada
ambiental, sem abdicar da excelência.
Trato refinado
Cuidado, precisão e respeito ao tempo da uva conduzem cada etapa, da fermentação ao engarrafamento.
A decantação é conduzida
em duas
etapas e toda a produção
é abastecida
por energia solar.
A compostagem
que resta do processo é, ainda,
utilizada
em vinhedo da região da vinícola.
Contribuição real
a quem precisa
Desde sua concepção, o Vinho EnERa® foi idealizado
como empreendimento de impacto social.
Todo o resultado financeiro, safra a safra,
é destinado a um projeto comunitário.
Há 43 anos, a instituição assiste crianças, adolescentes e idosos
com o apoio de profissionais como psicólogos, médicos, assistentes sociais
e professores de arte, educação física e informática.
A Safra 2024 foi destinada à reestruturação do parque infantil,
à compra de equipamentos de informática, impressora, bebedouro,
banheira de hidromassagem e ao pagamento de despesas administrativas.
